2007-07-03から1日間の記事一覧
赤じそにはポリフェノールがいっぱいと知り、赤ワインの代わりの健 康飲料だぁ、と赤じそジュースを作ってみた。 ざっと汚れを取るべく水で洗うだけでも赤い色素が抜け出るし、五、 六分煮て、煮汁を漉すと、残った葉は完璧に青じそ状態。青じそに人工 的に…
赤じそにはポリフェノールがいっぱいと知り、赤ワインの代わりの健 康飲料だぁ、と赤じそジュースを作ってみた。 ざっと汚れを取るべく水で洗うだけでも赤い色素が抜け出るし、五、 六分煮て、煮汁を漉すと、残った葉は完璧に青じそ状態。青じそに人工 的に…
